Pero lo que para es que en casa tenemos una caja gigantesca (bueno, bastante grande) de turrón, que no nos comemos para nada. Y me apetecía hacer una receta nueva, y ahí estaba el turrón, y...
Bueno, pues ha salido esto.
Sí, he puesto poquito buttercream. Sin querer he hecho menos de lo que tocaba, y además he probado a ponerlo con una boquilla nueva en la manga pastelera y no me ha gustado nada, ha sido bastante desastroso.
Por lo demás me encantan, son fantásticos.
Huelen muchísimo a turrón! En serio, muchísimo. Me encaaaaaantan.
Y los corazoncitos.... Tenía un bote sin estrenar, ahí en el armario... Además, hacen juego con los papelitos, a que sí?
La receta: (Que por cierto, es del blog Bocados de Cielo, un blog fabuloso que tenéis que visitar)
Ingredientes:
- 1 huevo.
- 100gr. de turrón de jijona.
- 40 gr. de azúcar.
- 1 cucharadita de levadura Royal.
- Un poquitín de bicarbonato. (Muy poco)
- 100gr. de leche.
- 10 gr. de aceite.
- 125 gr. de harina.
Elaboración:
- En un bol ponemos los ingredientes líquidos, es decir: la leche, el aceite y el huevo, añadimos el turrón y con la batidora manual lo mezclamos muy bien. Sale una masa muy líquida.
- En otro bol mezclamos los ingredientes sólidos: la harina, el azúcar, la levadura y el bicarbonato.
- Juntamos las dos masas, y mezclamos con cuidado de no pasarnos. Si queda algún grumo no importa.
- Vertemos la masa resultante sobre los moldecitos y horneamos a 175º unos 15-20 minutos. (Yo lo he puesto 15 y estaban aún muy poco hechos, pero lo he puesto 5 minuto más, y perfectos).
Para el buttercream, que por cierto sabe mucho, pero mucho mucho a turrón, y está delicioso, tenemos que poner en un cuenco 70 g. de mantequilla y batir unos segundos para que se ablande un poco, añadir 90 g. de azúcar glas, batir hasta conseguir una pasta uniforme, añadir 50 g. de turrón y mezclar. Si está demasiado dura y no se mezcla bien, añadimos una cucharada de leche, pero teniendo en cuenta que es un buttercream, no es líquido.
Qué buenos tienen que estar con ese frosting, sabor 100% turrón, voy a registrar mi despensa a ver si me queda alguna pastilla, ja ja ja
ResponderEliminarUn besito
Sí, sí, están deliciosos! Si los haces me cuentas! Besosss
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